우리 동네 할머니 손맛 깻잎 김치. 짱! 맛있어요.

6월 4일 토요일 아침!

국사봉 경로당에 아이들이 삼삼오오 모여들고 있습니다.

오늘은 은천동에 사는 아이들이

우리 동네 할머니께 맛있는

깻잎 김치 담그는 비법을 배우기로 한 날입니다.

국사봉 경로당 어르신들은 우리 동네 손주들 온다고
어제부터 양념에 들어갈 야채 다듬고 깻잎 한 장 한 장 정성스레 씻어 주셨습니다.

이제 맛있는 깻잎 김치 만드는 비법

제대로 배워 볼까요~~

“자 이렇게 깻잎을 세 장씩 잡아봐요.

그리고 양념은 맨 앞면이랑 맨 뒷면에만 발라주면

가운데는 양념이 배어들어서 간이 맞아요.”